Cosa serve
Strumenti
Macchina da espresso
Tamper
14-17g di caffè macinato
, Tostatura media
Macinatura fine
Dose doppia
Macinatura fine
Morbido al tatto e si attacca insieme quando viene pressato, assomiglia al sale fino
Impostazioni di tempo: 10(50Hz)/ 8,5(60Hz) sec
Come prepararlo
Aggiungi il caffè macinato al portafiltro
Distribuisci il caffè macinato e pressalo
Risciacqua il gruppo con acqua calda
Aggangia il portafiltro, procedi con l’estrazione
Italian Espresso basic numbers: 7g di caffè macinato, 25-30ml di espresso in un tempo di estrazione di 25-30sec
sul metodo di estrazione che preferisci per scoprire la ricetta!